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雙乙酸鈉

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動(dòng)物長(cháng)期攝入發(fā)霉飼料，中毒死亡風(fēng)險飆升！

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動(dòng)物長(cháng)期攝入發(fā)霉飼料，中毒死亡風(fēng)險飆升！

發(fā)布日期：2024-05-21 作者：點(diǎn)擊：

隨著(zhù)天氣逐漸變熱，大家開(kāi)始擔心一個(gè)問(wèn)題：飼料霉變。

發(fā)霉飼料飼喂動(dòng)物會(huì )有什么危害呢？

首先：動(dòng)物不愛(ài)吃、采食量大幅下降。

其次：發(fā)霉產(chǎn)生的霉菌毒素具有劇毒、嚴重抑制動(dòng)物的免疫力和抗病力；還損害肝臟、腎臟、消化道、呼吸道等內臟器官和系統、進(jìn)而導致飼料營(yíng)養消化率、轉化率大大下降、動(dòng)物健康度和抗應激能力大大下降。

那么，如何預防飼料霉變呢？

首先控制飼料水分，畜禽全價(jià)料、牛羊精補料12.5%是一個(gè)上限。

但是，青貯飼料、發(fā)酵飼料水分大，怎么辦呢？

那就要添加飼料保鮮、防霉劑，常用的、效果最好的是丙酸鈣、雙乙酸鈉。

雙乙酸鈉防霉機理：

自然狀態(tài)下，雙乙酸鈉會(huì )緩慢放出乙酸。乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細胞壁，干擾細胞間酶的相互作用，可使細胞內蛋白質(zhì)變性，從而起到抗菌防霉作用。使用雙乙酸鈉既保持了乙酸的殺菌性能，又不致因酸性太大而導致飼料適口性變差。故SDA能防止貯藏的食品和飲料發(fā)霉腐敗，從而具有防霉保鮮的效果。

丙酸鈣防霉機理：

丙酸鈣是一種人工合成的有機酸鹽,具有很強的抑制細菌、霉菌生長(cháng)及殺菌的活性,是世界衛生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農組織（FAO）批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑、防腐劑，丙酸鈣在我國的飼料添加劑目錄內，適用于所有養殖動(dòng)物。

丙酸鈣防霉是通過(guò)丙酸起作用的，自然狀態(tài)下，丙酸鈣會(huì )緩慢游離出丙酸，在飼料偏酸性情況下，丙酸游離速度和比例會(huì )提高，PH值=5時(shí)，丙酸游離度可達50%左右，游離出的丙酸可有效地滲透霉菌組織的細胞壁，干擾霉菌細胞內酶的作用，同時(shí)可使細胞內蛋白質(zhì)變性，從而起到抗菌防霉作用。

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關(guān)鍵詞：雙乙酸鈉,丙酸鈣,防霉劑

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