1、夏季高溫必然導致畜禽的熱應激：

當環(huán)境溫度高于26.1℃時(shí)，豬的直腸溫度開(kāi)始升高（Huynh et al.，2005）。

2、熱應激導致的動(dòng)物最明顯的改變就是采食量下降：

夏季高溫高濕條件下，豬的采食量普遍降低10～15%， 生長(cháng)速度減慢（Huynh et al.，2005; Myer et al.，1998; White et al.，2008）。

3、動(dòng)物攝食主要受控于由外周、中樞神經(jīng)和內分泌系統共同構成的“食欲調節網(wǎng)絡(luò )”：

外周各種攝食相關(guān)信號（如ghrelin胃饑餓素、leptin瘦素、insulin胰島素、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等）傳入中樞后，在下丘腦進(jìn)行整合并做出精確反應，最終通過(guò)兩條途徑實(shí)現對食欲的調節，一是通過(guò)神經(jīng)肽Y（neuropeptide Y，NPY）和刺鼠相關(guān)蛋白（agouti-related protein，AgRP）來(lái)促進(jìn)采食；二是通過(guò)前阿黑皮素原（Proopiomeclanocortin，POMC）和可卡因-安菲他明調節轉錄物（Cocaine-and amphetamine-regulated transcript，CART）來(lái)抑制采食（Lenard and Berthoud，2008）。

4、提高采食量措施：

1）通風(fēng)降溫；

2）提高血液胰島素水平、降低血糖、血脂，改善外周攝食信號，刺激動(dòng)物采食（膽汁酸）、增加采食量。

3）提高飼料消化率（酸制劑），增加采食量，主動(dòng)采食量=0.013*活重/(1-消化率）